Nunca há um bom momento para um recall alimentar, mas um dos piores é durante um grande período de feriados como o Dia de Ação de Graças, quando as famílias se reúnem em massa para refeições caseiras. Pouco antes das férias desta semana, o Serviço de Inspeção e Segurança Alimentar do Departamento de Agricultura dos EUA (FSIS) emitiu um aviso para um recall envolvendo mais de 72.000 libras de frango e produtos à base de carne devido a um surto mortal de Listeria.
Agora, os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) publicaram avisos adicionais sobre os recalls, incluindo ovos, frutas e vegetais. Aqui está o que você precisa saber sobre os últimos recalls.
Quais são os motivos dos recalls?
Na quarta e quinta-feira, o CDC publicou avisos de três recalls adicionais de alimentos devido a temores de uma possível contaminação por Salmonella e Listeria. A partir das informações disponíveis, não parece que nenhum dos novos recalls esteja relacionado entre si, nem parece estar relacionado com o recall de frango e carne da semana passada.
Os três recalls abrangem três tipos diferentes de produtos. Um recall envolve ovos orgânicos Kirkland Signature vendidos na Costco, que podem estar contaminados com Salmonella. O próximo recall envolve dezenas de frutas e vegetais prontos para consumo que as autoridades temem que possam estar contaminados com Listeria monocytogenes. Finalmente, o terceiro recall envolve pepinos inteiros, que as autoridades temem que possam estar contaminados com Salmonella e foram vendidos em estados de todo o país.
Recall do ovo exclusivo de Kirkland
Na quarta-feira, um aviso do CDC anunciou que a Handsome Brook Farms estava fazendo o recall voluntário de 10.800 unidades de ovos no varejo porque elas têm potencial de estarem contaminadas com Salmonella.
Os ovos foram vendidos sob a marca Kirkland Signature com o nome de produto Organic Pasture Raised 24-Count Eggs. Os ovos recolhidos têm o código UPC 9661910680 impresso na embalagem, mas apenas pacotes com o código Julian 327 e data de validade de 5 de janeiro de 2025 estão incluídos no recall, de acordo com o aviso.
Os ovos foram vendidos em 25 lojas Costco no Alabama, Geórgia, Carolina do Norte, Carolina do Sul e Tennessee a partir de sexta-feira, 22 de novembro de 2024.
O rótulo e as marcações do produto para os ovos recolhidos podem ser visualizados aqui.
Recordação de frutas e vegetais prontos para consumo
Na quarta-feira, a Gracie’s Kitchens de New Haven, Connecticut, anunciou que estava fazendo o recall de dezenas de seus produtos prontos para consumo de frutas e vegetais depois que foi descoberto que eles podem estar contaminados com Listeria monocytogenes.
Os produtos prontos para consumo vinham em embalagens de diferentes tamanhos e eram vendidos sob três marcas:
- Cozinhas da Gracie
- Colina do Rei
- Selvagem por natureza
Os produtos recolhidos incluem tudo, desde pimentões e cebolas a fatias de melão e misturas de Fajita. Você pode encontrar uma lista completa dos produtos recolhidos no aviso do CDC aqui e ver os rótulos dos produtos aqui.
Recall de pepino SunFed
Na terça-feira, a SunFed Produce LLC anunciou que estava fazendo o recall de todos os tamanhos de seus pepinos americanos frescos inteiros que foram embalados em recipientes de papelão a granel devido a temores de possível contaminação por Salmonella.
SundFed afirma que os recipientes foram “etiquetados com o rótulo “SunFed” ou em uma caixa branca genérica ou engradado de plástico preto com um adesivo que fornece o nome do produtor implicado, “Agrotato, SA de CV”, de acordo com o aviso publicado no site do CDC .
Os pepinos recolhidos foram vendidos nos seguintes estados: Alasca, Arizona, Arkansas, Califórnia, Colorado, Connecticut, Flórida, Idaho, Illinois, Indiana, Kansas, Maryland, Massachusetts, Minnesota, Missouri, Nova Jersey, Nova York, Carolina do Norte, Oklahoma , Pensilvânia, Tennessee, Texas, Utah, Virgínia, Washington e Wisconsin. Eles também foram vendidos em Alberta, British Columbia, Calgary, Saskatchewan e Ontário, Canadá. No entanto, o aviso afirma que o produto recolhido também pode ter chegado a outros estados.
Fotos dos pepinos recolhidos, suas embalagens e rótulos podem ser encontradas aqui.
Alguém foi prejudicado ao consumir os produtos recolhidos?
No momento da redação deste artigo, nenhuma doença conhecida foi relatada.
Quais são os sintomas de uma infecção por Listeria?
De acordo com o CDC, os sintomas de curto prazo de uma infecção por Listeria em adultos saudáveis incluem “febre alta, forte dor de cabeça, rigidez, náusea, dor abdominal e diarreia”.
No entanto, a Listeria também pode causar infecções graves e fatais em pessoas idosas, frágeis, com sistema imunológico enfraquecido ou recém-nascidos. A infecção também pode causar natimortos e abortos espontâneos em mulheres grávidas.
Quais são os sintomas de uma infecção por Salmonella?
Os sinais de infecção por Salmonella em pessoas saudáveis incluem “febre, diarreia (que pode ser com sangue), náuseas, vómitos e dor abdominal”, de acordo com o CDC. Mas se a bactéria entrar na corrente sanguínea, pode causar complicações mais graves, incluindo “infecções arteriais (ou seja, aneurismas infectados), endocardite e artrite”, observa a agência.
O que devo fazer se tiver os produtos recolhidos?
Não os consuma; em vez disso, descarte-os. Os avisos da Sunfed e da Handsome Brook Farms também dizem que os produtos recolhidos podem ser devolvidos ao local de compra.
Os consumidores também devem limpar e higienizar quaisquer superfícies que possam ter entrado em contato com os produtos recolhidos.